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在凍幹過程中如何提高凍幹速率不同凍幹機性能差別很大，與幹燥速率相關的性能主要是冷阱溫度，凍幹倉和冷阱之間的壓力差大小。壓力差由凍幹倉中的物料和冷凝器間溫差決定，兩者間溫差越大，壓力差就越大，水蒸汽由凍幹倉向冷凝器方向流動的速度也越快，幹燥時間就越短，所以冷阱溫度高低是影響運行成本的重要因素。但以較高能耗為代價獲得較低的冷阱溫度仍會增加運行成本，所以能源消耗指標也很重要。此外凍幹機的真空度變化和熱傳導能力也對運行成本產生一定影響。控製預凍速度，也能夠影響幹燥速率。預凍速度快，冰晶粒細小，已幹層孔隙細密，水...
4-14 2022
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如何預防西林瓶樣品發生瓶體破裂及掉底現象在西林瓶裝樣進行樣品凍幹的過程中，西林瓶瓶體破裂以及掉底的現象時有發生，綜合來看，出現這類問題的原因主要有以下三點。1、西林瓶的質量問題，導致西林瓶瓶體易碎。這種情況下，應考慮更換質量、信譽好的廠家所生產的西林瓶產品。2、凍幹過程中，溫差過大。進行西林瓶凍幹的過程中，溫差盡量小於20°C左右，如果無法控製溫差條件，則應該盡量給出一些緩衝時間。3、冰晶的膨脹力使瓶發生破裂或掉底。這種原因應是發生破裂及掉底現象的主因，在知道凍結機理後，利用冰晶生成有一個從粥狀到剛性的過程，降低預...
4-14 2022
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凍幹過程中如何保護蛋白質的活性在冷凍幹燥過程中，加熱溫度高、升溫速率快將使幹燥時間縮短，但同時過高的加熱溫度和過快的升溫速率將導致蛋白質失去活性。以玻璃態存在的保護劑呈現出複雜的特性，當低於解鏈溫度時，玻璃態物質具有粘度大和易脆的特點。當溫度超過解鏈溫度，玻璃態物質變軟，隨著幹燥的進行，不斷變型以至形成坍塌而失去活性。例如凍幹機凍幹纖維蛋白溶酶原的剩餘水分對凍幹品質量的影響，發現凍幹品在溫度為50℃時儲存50d，含水量為7.6%的凍幹品大部分失去活性，而含水量為4.6%的凍幹品活性變化很小。而生長激素凍幹...
4-13 2022
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操作實驗室凍幹機應注意的安全事項1、沒有正確安裝的情況下請勿使用2、未經允許請勿使用3、擱板沒放好請勿使用4、沒有特殊安全措施時不能凍幹具有腐蝕性物質。即使有保護的情況下也要保證不會腐蝕主機材料不會降低冷阱、門板和其他附件的機械強度。5、生產者不允許私自添加附件。如果容器質量較差請勿使用，因為凍幹時容器爆裂是非常危險的。6、不要在具有爆炸危險性的區域使用實驗室凍幹機。7、凍幹機在使用過程中不要撞擊或移動，也不要倚靠或在上麵休息。8、不要將具有潛在危險性的物體，如裝有液體的瓶子放在實驗室凍幹機附近。9、凍幹時...
4-13 2022
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中試冷凍幹燥機使用中的優勢有幾項中試冷凍幹燥機是利用升華的原理進行幹燥的一種技術，是將被幹燥的物質在低溫下快速凍結,然後在適當的真空環境下，使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍幹燥得到的產物稱作凍幹物，該過程稱作凍幹。物質在幹燥前始終處於低溫(凍結狀態)，同時冰晶均勻分布於物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。幹燥物質呈幹海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶於水而恢複原狀。防止幹燥物質的理化和生物學方麵的變性。實驗用凍幹機適用於生命科學、醫學、食品科學、水產...
4-12 2022
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實驗室凍幹機預凍操作的關鍵步驟物料的預凍是冷凍幹燥過程的關鍵步驟，預凍過程的好壞直接影響冷凍幹燥產品的品質。物料預凍過程基本可分為慢速冷凍、快速冷凍，用戶可根據具體需要靈活操作設備，達到物料的有效預凍。1、物料均勻地置於物料托盤中，物料厚度不要超過10mm，物料溫度傳感器置於物料中的合適位置，並固定好。2、將裝有物料的托盤放置於托盤架上，再放入冷阱中，蓋上冷阱蓋板。3、確認電源符合本機要求後，將真空泵插頭插入主機真空泵插座，將主機電源線一端插入主機電源插座，另一端插入供電電源插座。4、打開總電源開關。5、...
4-12 2022
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凍幹獼猴桃片的市場發展前景獼猴桃又稱奇異果，富含人體所需的多種維生素和氨基酸，市麵上常見的獼猴桃的產品品類較單一，多為果脯、果汁類。凍幹獼猴桃脆片膨鬆酥脆，而且很好地保持了原料本身的色澤和營養成分，提高了獼猴桃的附加值，具有很好的市場發展前景。通過食品凍幹機設備在低溫低壓環境下，讓新鮮獼猴桃水分升華出來，製得的獼猴桃凍幹脆片不但在常溫下可以長期保存，還很好地保留新鮮獼猴桃原有的顏色、氣味口感、外形大小以及營養成分。在健康、便捷的主旋律下，人們的消費結構和消費需求不斷升級，能夠有效保存食品營養成分且方便...
4-12 2022
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凍幹多肽的溶解需要注意的問題1、凍幹多肽溶解的主要問題是二級結構的形成。雖然疏水肽鏈二級結構的形成更明顯，但除短肽鏈外，此現象產生在幾乎所有肽鏈，與極性無關。所以，溶解凍幹多肽的一個原則是使用無菌蒸餾水或去離子水，當然無氧水更好。多肽溶液可能遇到細菌降解，為防止此情況的發生，應溶解在無菌的蒸餾水中或用0.45或0.2孔徑的濾膜過濾除菌。含有Cys、Met、Trp的多肽很容易氧化，應溶於無氧的水中，無氧水可通過注入惰性氣體（氮、氦、氬）減壓除氣得到。2、若凍幹多肽不溶於純水，超聲處理有助於打碎顆粒並增加溶...
4-11 2022
